SAISON ESTIVALE 2026
 
Rôle et missions :

• Accueillir les clients et les reconnaitre selon les normes de l’entreprise

• Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture des services :

• - contrôle des mises en place, contrôle du nettoyage des zones selon les normes d’hygiène

• - contrôle des caisses et clôture

• Accueillir, former et encadrer les équipes selon standards mise en place par les manager.

• Appliquer puis transmettre les valeurs de l’établissement, et s’assurer de l’application des équipes des standards établis par la direction.

• Contrôler quotidiennement la présentation et l’apparence des équipes.

• Assurer un travail d’équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.

• Encadrer et animer les briefings en amont des services

• Connaitre parfaitement tous les menus et la conception des plats afin de conseiller de manière optimale le client sur ses envies mais également afin d’évaluer les connaissances de l’équipe.

• Être en mesure de prendre une commande en cas de surcharge ponctuelle de travail.

• S’assurer de la qualité de service auprès des clients, et faire remonter les informations et retours aux équipes et à la direction. Rédiger un rapport de fin de service pertinent et le transmettre aux équipes de direction.

• Être en mesure de gérer un litige client, ou un conflit entre membre du personnel, et au cas échéant de passer le relais à ses manager.

• Assurer un travail administratif si besoin ou demandé, contrôlé par un manager, et a des moments adapter de la journée selon l’activité.

 
Profil recherché et qualités attendues :

• Vous avez la culture de l’hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture

• Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant et vous avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail

• Vous êtes organisé, dynamique et volontaire

• Vous êtes observateur et avez le sens du détail

• Vous êtes à l’écoute et avez l’esprit d’un leader

• Vous êtes capable d’identifier les informations sensibles et d’appliquer la confidentialité

 
Liste non exhaustive
Travail en coupure
Poste logé et nourri