Equipier Cuisine de Nuit H/F
Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !
Niché sur les pistes et les hauteurs de Courchevel, au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable du monde, l'Hôtel Annapurna est, depuis sa création, l'hôtel le plus élevé de la station.
Il a traversé les époques pour devenir une référence dans l'hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel familial géré par Sandra Pinturault, l'établissement perpétue un savoir-faire unique et des valeurs fortes : l'amour du sport, l'art de recevoir avec raffinement, et le goût de l'excellence.
L'établissement propose 67 chambres et suites, 3 restaurants, dont l'étoilé Alpage, un bar chaleureux accueillant des soirées de musique live, un Spa Codage, une piscine intérieure et extérieure chauffée, ainsi qu’un Kids Club pour ravir les familles.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Rôle et Missions :
• Réceptionner, contrôler et stocker les produits d’entretien à la livraison
• Organiser le poste au long de la journée de travail
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et de la batterie de cuisine
. Faire des horaires de nuit
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des équipements de cuisine et de plonge
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et des espaces communs restaurations
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, des équipements et du mobilier du restaurant du personnel
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Suivre l’état des stocks de produits d’entretien et identifier les besoins en approvisionnement
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché et qualités attendues :
• Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le) et motivé(e)
• Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
• Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
• Vous avec le sens de l’organisation, êtes ordonné et appliqué
• Vous êtes soucieux de la propreté et de l’hygiène
• Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
• Vous êtes résistant et supporter les horaires de travail de nuit.
• Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
Cette liste est non exhaustive
Travail en coupure possible
Poste nourri et logé
Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !
- Département
- Cuisine