Hôtel Annapurna*****

Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel

Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna***** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de discrétion.

Ses 67 chambres et suites, son espace bien-être avec vue sur les sommets, son ski room skis aux pieds, ses espaces dédiés aux enfants et son bar animé font de cette maison une adresse lumineuse, vivante et chaleureuse.

L’univers culinaire de l’établissement se décline à travers trois restaurants : Alpage*, table gastronomique étoilée au Guide Michelin, La table de L'Annapurna et La Fèrma.

Fleuron de La Maison Pinturault, l’Hôtel Annapurna***** en incarne pleinement les valeurs : l’art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l’excellence.

Rejoindre l’Hôtel Annapurna*****, c’est évoluer au sein d’une équipe engagée, dans un environnement d’exception, et contribuer à une hospitalité alpine exigeante, humaine et durable.

Le/La Gouvernant(e) Général(e) est garant(e) de la qualité des chambres, des espaces communs et des services d’étage de l’Hôtel Annapurna.

Il/Elle organise, coordonne et supervise l’ensemble des opérations du département housekeeping afin d’assurer un niveau de qualité conforme aux standards de l’établissement et de garantir une expérience client irréprochable.

Il/Elle encadre les équipes housekeeping, veille à la bonne gestion des ressources et participe activement à la qualité de l’exploitation quotidienne.

Missions principales :

1. Pilotage de la qualité et des standards

- Vérifier le travail de remise en état des chambres effectué par ses équipes

- Contrôler l’ensemble des produits, outils et techniques utilisés par les valets et femmes de chambre

- Inspecter les chambres et lieux communs afin de s’assurer du parfait état général et anticiper les futurs travaux d’entretien ou problèmes pouvant porter atteinte à l’image de l’établissement

- Garantir l’application des standards qualité de l’établissement au sein des chambres, espaces communs et offices

2. Management et développement des équipes

- Superviser l’ensemble des équipes du département housekeeping

- Briefer ses équipes avant le service et répartir équitablement, selon les compétences de chacun et en fonction de l’activité, le travail de la journée

- Former et accompagner les valets, femmes de chambres, équipiers et lingères aux différentes techniques de nettoyage

- S’assurer que ses équipes portent leurs EPI (équipements de protection individuels) comme leurs gants, masques, blouse et utilisent les produits d’entretien avec précaution et en toute sécurité

- Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs du département housekeeping.

- Réaliser les plannings et organiser l’activité quotidienne des équipes en fonction de l’occupation de l’établissement.

- Sensibiliser l’ensemble de son équipe aux produits écologiques et au tri des déchets

- Répondre aux sollicitations de la clientèle et déléguer les tâches nécessaires afin d’assurer une réponse rapide et efficace.

- Assurer un reporting régulier auprès de la Direction concernant l’activité du département housekeeping.

3. Gestion opérationnelle et expérience client

- Garantir une prise en charge rapide et efficace des demandes clients.

- Assurer le suivi des réclamations liées à l’hébergement.

- Collaborer étroitement avec la Réception, la Maintenance et les autres services de l’hôtel.

- Participer à l’amélioration continue du parcours client.

4. Gestion des achats et des ressources

- Gérer les commandes de fournitures et consommables : désinfectant, dégraissant, détartrant, papier toilette, éponges, gobelets, savons, shampoings...

- Appliquer les principes de recyclage et de respect de l’environnement : utiliser et faire utiliser des produits écologiques.

- S’assurer d’une quantité suffisante de linges : serviettes, peignoirs, tapis de douche, couvertures, oreillers, couette ... pour l’ensemble de l’établissement.

- Contrôler l’intégrité des outils et machines utilisées pour le nettoyage : balais, serpillières, aspirateurs, mono-brosses, auto-laveuses...

- Entretenir les relations fournisseurs et prestataires extérieurs : blanchisseur, pressing, produits entretiens, ....

- Réaliser les achats nécessaires à l’équipement des chambres et au bon fonctionnement du département housekeeping.

Profil recherché et qualités attendues :

- Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration ou êtes actuellement gouvernante générale

- Vous parlez anglais couramment

- Vous faites preuve d’une grande résistance au stress

- Vous avez le sens des responsabilités, de l’initiative, de l’anticipation et du management

- Vous faites preuve de grandes qualités de gestion.

- Vous avez un excellent sens du contact client et du détail

- Vous avez un vocabulaire professionnel et maîtrisez les techniques du métier.

Cette liste est non exhaustive

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Travail en coupure possible

Poste nourri et logé

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !