Hôtel Annapurna*****

Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel

Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l'Hôtel Annapurna***** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de discrétion.

Ses 67 chambres et suites, son espace bien-être avec vue sur les sommets, son ski room skis aux pieds, ses espaces dédiés aux enfants et son bar animé font de cette maison une adresse lumineuse, vivante et chaleureuse.

L'univers culinaire de l'établissement se décline à travers trois restaurants : Alpage*, table gastronomique étoilée au Guide Michelin, La Table de l'Annapurna et La Fèrma.

Fleuron de La Maison Pinturault, l'Hôtel Annapurna***** en incarne pleinement les valeurs : l'art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l'excellence.

Rejoindre l'Hôtel Annapurna*****, c'est évoluer au sein d'une équipe engagée, dans un environnement d'exception, et contribuer à une hospitalité alpine exigeante, humaine et durable.

Rôle et Missions :

Le/La Gouvernant(e) des Lieux Communs est garant(e) de la propreté, de l'hygiène, de l'entretien et de la présentation irréprochable de l'ensemble des espaces communs de l'établissement, tant pour les clients que pour les collaborateurs. Il/Elle organise, coordonne et anime les équipes afin d'assurer un niveau constant de qualité, conforme aux standards d'excellence de La Maison Pinturault.

Management et organisation des équipes

· Organiser, planifier et superviser les activités quotidiennes et hebdomadaires de nettoyage des lieux communs.

· Encadrer, accompagner et animer l'équipe des équipiers des lieux communs.

· Répartir les tâches en fonction des priorités opérationnelles, de l'activité de l'hôtel et des effectifs disponibles.

· Élaborer les plannings, gérer les remplacements et assurer une organisation optimale des ressources.

· Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs afin de garantir leur montée en compétence et leur parfaite maîtrise des standards de la Maison.

· Développer la polyvalence, l'autonomie et l'engagement de l'équipe.

Qualité et entretien des espaces

· Garantir la propreté, l'entretien et la parfaite présentation de l'ensemble des espaces communs clients et collaborateurs.

· Veiller au maintien permanent des standards de qualité, de confort et d'image de l'établissement.

· Réaliser des contrôles qualité réguliers et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.

· S'assurer du respect des fréquences de nettoyage et de l'application des procédures établies.

· Identifier les besoins d'entretien ou de maintenance et assurer leur suivi avec les services concernés.

Hygiène, sécurité et conformité

· Garantir l'application rigoureuse des protocoles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

· Veiller au respect des normes réglementaires ainsi que des procédures internes.

· Contrôler la bonne utilisation des produits, matériels et équipements de nettoyage.

· Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de prévention des risques.

Coordination opérationnelle

· Collaborer étroitement avec les autres services (Réception, Hébergement, Maintenance, Restauration, Spa…) afin d'assurer une coordination fluide des opérations.

· Anticiper les besoins liés à l'activité de l'hôtel et adapter l'organisation des équipes en conséquence.

· Participer activement à la résolution des dysfonctionnements et assurer un suivi efficace des demandes opérationnelles.

Gestion des ressources

· Veiller au bon état du matériel mis à disposition des équipes et signaler toute anomalie.

· Participer au suivi des consommations de produits d'entretien et contribuer à une gestion responsable des stocks.

· Être force de proposition dans l'optimisation des méthodes de travail, de l'organisation et de la qualité de service.

Amélioration continue

· Être acteur de l'amélioration continue de l'expérience client en garantissant des espaces communs irréprochables à tout moment.

· Identifier les axes de progrès et proposer des actions permettant d'améliorer la qualité, l'efficacité et l'organisation du service.

· Participer au développement et à la mise à jour des procédures et standards de fonctionnement du service.

Profil recherché et qualités attendues :

• Expérience avérée en encadrement d’équipe dans l’hôtellerie ou la restauration de haut niveau.

• Connaissance des normes HACCP et protocoles de sécurité.

• Sens aigu de l’organisation, de la rigueur et de l’autonomie.

• Capacité de leadership, pédagogie et exemplarité.

• Réactivité, ponctualité, sens du détail.

• Bonne condition physique.

• Permis B

Cette liste est non exhaustive

Travail en coupure possible

Poste nourri et logé

Possibilité de formation interne et d’évolution

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !